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北京福星國華商貿有限公司

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關于鍍鋅桶在儲存上的優劣勢

編輯:北京福星國華商貿有限公司時間:2019-11-13

       鍍鋅桶對空氣和其他揮發性氣體的阻隔對于保持營養和感官質量非常重要,例如,各種果汁包裝容器都證明了容器的透氧性直接影響果汁的褐變和維生素C的儲存;透氧性低的金屬罐、玻璃瓶、鋁箔片、紙箱等具有較好的維生素C儲存性能,其中鋅桶是最好的。

我們都知道冰箱里的穩定性比較低,鐵盆、鍍鋅桶等產品放置在內部不會與外部產品發生反應,但由于環境溫度較低,容易出現一定的問題,雖然不存在影響產品質量的化學反應,但會縮短產品的使用壽命。如果你不能把桶放在冰箱里,盡量不要把它放在冰箱里。

       為什么把酸性食物放在桶里不容易?因為鋅很難溶于水,所以很容易溶于酸性溶液,酸度越高,保存時間越長,溶液越多,冷飲一般含酸,而檸檬水、橙水、酸梅湯等酸度都很高。有些人做過實驗,他們將自來水、檸檬水和其他液體分別放入鍍鋅桶中,經過一段時間后,他們取水化驗,每升自來水含有5毫克鋅,而檸檬水則高達1411毫克,一次攝入80-100毫克鋅鹽可引起急性中毒,兒童對鋅敏感,鋅更容易引起中毒,中毒主要表現為惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等。


鍍鋅桶


       同時,還可能伴有全身不適和眩暈,個體可出現脫水、酸中毒,若不及時處理,有一定風險。因此,鍍鋅桶內不應含有酸性飲料等酸性食品,鍍鋅桶:鋅可溶于酸和堿,所以稱為兩性金屬,鋅在干燥空氣中幾乎不變化。在潮濕的空氣中,鋅表面會形成致密的堿式碳酸鋅膜,在含有二氧化硫、硫化氫和海洋的大氣中,鋅的耐腐蝕性較差,特別是在含有有機酸的高溫高濕環境中,鋅涂層極易腐蝕,鋅的標準電極電位為-0.76V。鋅鍍層屬于陽極鍍層,主要用于防止鋼的腐蝕,鍍鋅層的防護性能與鈍化、染色或鍍膜后的鍍層厚度密切相關,鍍鋅層的防護和裝飾性能可以得到顯著的改善。

JAPONENSIS老师学生JAVAHBB